Signature Marine
Langoustes et Gambas Flambées
Crustacés nobles rôtis sur bois, saisis à la flamme vive, quartiers de citron vert frais et volutes de fumée aromatique. Un hommage théâtral aux saveurs du large.
Flambage minuteService à table
L
Haute Cuisine Fusion · RN 12 Azazga
Le goût a son royaume.
Franco-méditerranéen, raffiné, inoubliable.
Le Légendaire. Tout est dans le nom.
Une table d'exception où se rencontrent les saveurs du monde, les poissons grillés à la flamme, les plateaux de crustacés fumés et les viandes mijotées avec noblesse.
Emplacement
RN 12, Azazga (15300)
Horaires
7j/7 · 11h00 — 00h00
Contact direct
+213 661 35 83 23
L'Esprit de la Maison
Une escale gastronomique d'élégance et de passion sur la route de Kabylie.
Niché au cœur d'Azazga sur la RN 12, Le Légendaire a été pensé comme un refuge pour les épicuriens, les familles et les voyageurs en quête d'une table sans compromis. Ici, chaque assiette raconte une rencontre : la générosité des terroirs méditerranéens mariée aux inspirations culinaires du monde.
Du crépitement des braises aux volutes de fumée parfumée de nos plateaux de crustacés, chaque geste en cuisine répond à un unique impératif : honorer la fraîcheur brute du produit et offrir un moment de pure quiétude.
01
Arrivages Quotidiens
Sélection rigoureuse des poissons, crustacés et viandes les plus nobles.
02
Le Feu & la Braise
Maîtrise millimétrée des cuissons au charbon et flambages minute à table.
03
Accueil Chaleureux
Un service discret, courtois et attentionné tous les jours jusqu'à minuit.
Azazga · Wilaya de Tizi Ouzou
Table d'exception
Créations Culinaires
La Carte Signature
Des compositions dressées avec exigence, où la fraîcheur du marché guide chaque création.
Spécialité Braisée
Mixed Grill du Légendaire
Brochettes de viandes tendres cuites à cœur sur braise ardente, accompagnées de figues fraîches, agrumes et pickles croquants sur plaque d'ardoise naturelle.
Cuisson au charbonFruits de saison
Fraîcheur Côtière
Pavé de Poisson Grillé & Coulis Doux
Épais pavé saisi à la plancha, peau croustillante et chair fondante, relevé d'un trait de coulis de piment doux et d'un suprême de citron frais.
Pêche sélectionnéeCoulis maison
Terre & Caractère
Filet de Bœuf au Jus Corsé
Pièce de bœuf noble nappée d'une réduction brune onctueuse aux champignons sauvages, relevée de feuilles de sauge fraîche et d'une pointe de fleur de sel.
Jus mijoté 12hHerbes fraîches
Douceur & Raffinement
Veau Mijoté & Crème Citronnelle
Morceaux de veau confits à basse température, légumes fondants glacés au bouillon et émulsion légère infusée à la citronnelle et aux épices douces.
Cuisson lenteÉmulsion subtile
« Le feu, le charbon, le respect absolu de la matière première. »
L'engagement du chef — Le Légendaire
À la Carte
Toute la Carte
Notre carte évolue quotidiennement au fil des arrivages du marché, de la marée et des inspirations du chef. Choisissez une rubrique pour découvrir ses plats.
10 rubriques · 65 propositions
- Salade mixte
- Salade Légendaire
- Salade César
- Carpaccio de tomate
- Médaillon de tomate au thon
- Œuf dur mimosa
- Œuf dur tartare
- Salade grecque
- Salade de poivron mariné à l'italienne
- Rouelle de concombre, mousse de fromage
- Salade russe
- Omelette pizzaiola
- Omelette fourrée au fromage
- Croustillant de camembert
- Fondue de camembert à la bière
- La camouflette
- Gratin de viande hachée
- Gratin de poulet
- Gratin de crevettes
- Tagliatelle poulet, champignons, gruyère
- Tagliatelle sauce fromagère
- Spaghetti all'arrabbiata
- Spaghetti sicilienne
- Penne à la puttanesca
- Penne à l'indienne
- Hamburger
- Nuggets de poulet
- Suprême de poulet à la bourguignonne
- Suprême de poulet aux herbes et citron
- Suprême de poulet vin blanc moutarde
- Suprême de poulet sauce charentaise
- Entrecôte
- Rumsteck
- Filet
- Foie de veau
- Steak haché
- Mixte de viandes
- Sauce au poivre
- Sauce aux champignons
- Sauce béarnaise
- Sauce roquefort
- Sauce échalote
- Poisson selon l'arrivage
- Tiramisu
- Flan caramel
- Crème brûlée
- Fondant chocolat
- Poire pochée au vin
- Mousse au chocolat
- Mousse Nutella fruits secs
- Camembert fourré aux fruits secs
- Tarte aux fruits
- Moelleux au chocolat
- Brownies
- Gâteau Valentine
- Bikini Cocktail
- Mojito
- Daiquiri
- Piña Colada
- Cosmopolitan
- Sunrise
- Paradise
- L'Été Indien
- Orient Refresh
- Cocktail Légendaire
Prix communiqués sur place : nous vous invitons à découvrir notre ardoise du jour lors de votre visite.
Instants Culinaires
Galerie de nos Tables
Aperçu visuel de nos préparations réalisées en direct dans nos cuisines à Azazga.
Fruits de mer
Langoustes Flambées
Viandes grillées
Mixed Grill du Légendaire
À partager
Grande Plancha Dégustation
Poissons frais
Pavé de Poisson Grillé
Viandes nobles
Filet de Bœuf au Jus
Mijotés gourmands
Veau aux Petits Légumes
Paroles de Convives
Témoignages
Les mots sincères de ceux qui partagent notre table et font vivre l'esprit du Légendaire.
Le Légendaire, ce n'est pas seulement un restaurant, c'est un endroit où l'on se sent bien, où chaque détail est pensé avec amour et où chaque client est accueilli avec le sourire. Une équipe formidable, une cuisine qui fait plaisir et surtout une belle énergie qui se ressent dès qu'on pousse la porte. Le Légendaire porte vraiment bien son nom.
Légendaire, sans aucun doute l'un des meilleurs restaurants en Algérie. Un accueil chaleureux et professionnel, une propreté irréprochable, un service de qualité et, surtout, une gastronomie exceptionnelle. Bravo à toute l'équipe pour le magnifique travail accompli !
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Facilement accessible sur la Route Nationale 12, à l'entrée d'Azazga dans la wilaya de Tizi Ouzou.
Adresse
RN 12, Azazga 15300
Wilaya de Tizi Ouzou, Algérie
Horaires de Service
Ouvert 7j / 7
De 11h00 à 00h00 en continu
Téléphone & WhatsApp
+213 661 35 83 23
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